Un convenio entre la Universidad Politécnica Internacional (UPI), la empresa irlandesa Kerry y la Cámara Costarricense de Restaurantes y Afines (CACORE), becará a jóvenes con discapacidad en un programa especializado en gastronomía que los certificará como Técnico en Asistente de Cocina.
Las becas están dirigidas a personas con discapacidad cognitiva, síndrome de Down o autismo en grados leves, y forma parte del programa “Joven Chef” de Kerry, el cual procura la incorporación al mercado laboral de estas personas.
Según indicó Reynaldo Barros, Gerente General de Kerry en la región de Centroamérica, Caribe y Andina, el proyecto ya se ha implementado en Brasil y en Guatemala y este es su arribo al país, con la meta de generar “profesionales aún mejor preparados para el mercado laboral”.
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